我要投搞

标签云

收藏小站

爱尚经典语录、名言、句子、散文、日志、唯美图片

当前位置:2019年全年资料大全 > 安州镇 >

白洋淀有多少年的历史了

归档日期:07-02       文本归类:安州镇      文章编辑:爱尚语录

  可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。

  根据《白洋淀国土经济初步研究》一书,古白洋淀位于新生代以来由于差异性断陷下沉所形成的冀中凹陷之中。

  到新生代新三纪,冀中凹陷趋于填平,形成古白洋淀——文安洼古湖盆区。新生代第四纪,发源太行山的河系,在太行山东麓形成了冲积扇,低洼地带形成洼淀。随着气候变化,海水入浸,古白洋淀水域时而扩张,时而收缩。在距今约1万年前开始的全新世,白洋淀又经历了一次兴起、扩张与收缩的演变过程。即在距今10000~7500年的早全新世后期,原已干涸的白洋淀再度兴起。在距今7500~2500年的中全新世期间,河北平原东部发生海浸,海面上升,河流排水不畅。同时,气候潮湿多雨,河水增加,从而使白洋淀水域,扩张到全新世以来的最大范围。北起永清、霸县、雄县、容城,西至保定、清苑、望都、定县,南至安国、博野、肃宁、河间,东面与古文安洼水域相连。到距今2500年开始的晚全新世,气候转向干旱,雨量变小,白洋淀水变浅,水域范围收缩,局部干涸,水域连片的古白洋淀逐步解体。有些学者认为,古白洋淀的退缩解体还与古黄河在商(殷)、周时期曾长期流经白洋淀区域,由接近潴龙河、大清河一线至天津入海有关系。晚全新世,古白洋淀退缩解体,正值历史上春秋战国时期,“燕长城”即位于徐水、白洋淀边缘至雄县一线年),在退缩的白洋淀边置县有鄚(今任丘市鄚州镇)、阿陵(任丘市陵城)、高阳等。

  白洋淀解体后形成若干淀泊。随着历史的发展,古籍中对白洋淀区域的淀泊有了文字记载。

  西晋左思(约公元250~305年)在《魏都赋》中有“‘鸳鸯交谷’,‘虎涧龙山’,‘掘鲤之淀’,‘盖节之渊’……”。文中的掘鲤淀,唐代李善注,“在河间莫县之西”,位置相当于今白洋淀。

  北魏郦道元(公元466或472~527年)在《水经注》易水篇中记述,“易水又东,渥水注之,其水上承二陂于容城县南,谓之大渥淀小渥淀,水南流注易水”。据有关资料认为,大渥淀和小渥淀即大殷淀和殷家淀(清·乾隆《新安县志》),亦即今大王淀和小王淀,是白洋淀水域的两个洼淀(《海河今昔纪要》)。

  东汉以后白洋淀的变化,受着自然条件和人为因素的影响。东汉末年曹操为了统一北方,出于军需运输的需要,开凿了白沟水渠、平虏渠,利漕渠、白马渠、鲁口渠,使“清、淇、漳、洹、滱、易、涞、濡、沽、滹沱,同归于海”,形成今海河水系,对白洋淀水域变化有一定影响。

  隋统一了全国,为了沟通南北水道,修通了一条以洛阳为中心,南抵余杭(今杭州),北达涿郡(今北京)的大运河。但永济渠(今南运河)的开挖,使发源于太行山的河流洪水排泄受阻,造成河道中下游决口漫溢,低洼处积水为淀泊。《书·地理志》记载,“莫有九十九淀”即今白洋淀等泊。

  北宋,为了抗御契丹的侵扰,太平兴国年间(公元976~983年)采取“导水实其陂泽,筑堤贮水为屯田”的办法,开河引水与淀泊相连,形成了一道西起保州西北沈远泊(今满城东北),东至天津海边“泥沽海口”800里的屯田防线。这条防线“深不可以舟行,浅不可以徒涉”,既限制了辽(契丹)骑奔驰,又有利农业的发展。白洋淀是这条防线中的一段,据《宋史·河渠志》记载,“东南起保安(应为保定,今文安县新镇)军,西北雄州,合百家淀,黑羊淀、小莲花淀为一水,衡广六十里,纵二十五里或十里,其深八尺或九尺。东起雄州,西至顺安军、合大莲花淀、洛阳淀、牛横淀、康池淀、畴起、白羊淀为一水,衡广七十里,纵三十里或四十五里,其深一丈或六尺或七尺”。文中的“白羊淀”即“白洋淀”。随着屯田防线的形成,沿线引水灌溉,开辟了稻田。

  北宋,白洋淀边州县,为防御穿淀河流洪水为害,相继在白洋淀边筑堤。宋仁宗庆历年间(1041~1048年),任丘在白洋淀水域东侧筑堤。白洋淀北侧,安州城北,易水河畔筑有古堤。白洋淀开始有堤防环绕。

  元、明两代定都北京。封建帝王为修建宫殿大肆砍伐太行山林木,破坏了唐、宋时期茂密的森林植被,造成山区水土流失。发源于太行山的河流,下游河道淤塞,洼淀淤积、退缩,以致湮废。地处唐河、沙河下游的白洋淀,在明·弘治元年(1488年)之前已淤成平地,“地可耕而实,中央为牧马场”(《新安县志》)。到明·正德十二年(1517年),“杨村一河决入,始成泽国”(《大清一统志》)。杨村河即今潴龙河。明代唐河流至蠡县境内,称杨村河。原经蠡县洪善堡村南,东流入河间,正德十二年自蔺家圈口北决,经刘氏(今留史)、玉田、绪口,过高阳、安新,入白洋淀,使白洋淀再度成为积水淀泊。

  明·嘉靖十一年(1532年)工部郎中徐元祉受命赈灾,在上言治理畿辅水患之策中,提到“白洋淀”之名称。徐上言:“一浚支河,令九河之流,经大清河,从紫城口入;经文都村,从涅盘口入;经白洋淀,从蔺家口入;经章哥洼,从杨河村入。”(《明史》卷八十八)。

  嘉靖年间,白洋淀载入志书。明·嘉靖《河间府志》(1540年修)记载,“白洋淀(在)关城,周六十里,与安州、新安、高阳共之。深广四通,芰荷交匝,望之若江湖焉”。这里记述的是今白洋淀“本淀”,关城村是时隶属任丘,今属安新县。嘉靖、万历年间,白洋淀水域宽阔,遍布菱、荷、芦苇,风景秀丽,文人墨客留下很多赞美白洋淀的诗句,将白洋淀比作西湖、洞庭、太湖一样美丽。高阳孙敬宗的《白洋太湖歌》,将白洋淀比作太湖:“白洋太湖浪拍天,苍茫万顷无高田,鼋鼍隐见蛟龙走,菡萏参差菱荇连”。但当时白洋淀堤防矮小,淀边州县黎民百姓苦于水患频繁。

  清代,白洋淀仍是堤防矮薄,常溃堤决口,洪灾严重。为此,多次修复堤防。雍正三年(1725年)潴龙河决口,白洋淀堤溃,雍正皇帝派怡贤亲王允祥和大学士朱轼查勘直隶水利。查勘后,怕贤亲王向皇帝呈报了《敬陈水利疏》。指出“畿内六十余河之水会于西淀,经霸州之苑家口会同河,合子牙、永定二河之水汇为东淀,盖群水之所潴也”。提出“治直隶之水,必自淀始”的治理意见,并得以实施。据《任丘县志》记载,雍正三年怡贤亲王以赵北口旧桥狭隘、阻碍泄水,将旧石桥8座改为木桥,升高加宽,又增建3桥,共11桥泄水,使西淀积水畅通下泄。赵北口南、北是西淀的泄水咽喉,北起雄县十里铺,南至千里堤十方院,长约3.5公里,修有高出水面的叠道。中间有桥11座,由北向南桥名为易易桥、新桥、炮台桥、广惠桥、徐家桥、赵北口南第一桥、第二桥、第三桥、第四桥、洪桥、太平桥,包括玉碑亭一座,称“十二连桥”,是南北旱路和东西水路的交通要冲。雍正四年成立营田局,在安州、任丘等地开辟了稻田。乾隆九年(1744年)利用河渠旧迹施工,将唐河水引入府河,以利航运。保定南关舟船云集,经府河,穿越白洋淀,直达天津,津保之间往返通航。乾隆二十八年划定了西淀和东淀的界线,大清河自雄县下行经过张青口(今文安县舍兴西北),口西为西淀,口东为东淀(《清史稿·地理志》)。据此,张青口以西的柴禾淀(今百草洼)、大港淀、烧车淀、白洋波等淀泊,均属西淀。乾隆中期,任丘知县刘统重修唐堤。经过康熙、雍正、乾隆时期的治理,白洋淀区经济有所发展,自然景色更为优美。“任丘六景”中的“长堤烟柳”指千里堤,“枣林晚渡”指枣林庄,“白洋夜月”指白洋淀,此三景均在白洋淀。诗人留下了很多赞美白洋淀景色的佳句。如任丘人李经垓的《白洋夜月》,“一水沓无际,平波静不流,三庚渔火熄,清影射双眸”。封建帝王在白洋淀内依村傍水修建了赵北口、圈头、端村等行宫,以观赏白洋淀秀丽的自然风景。

  民国二十六年(1937年)抗日战争爆发。白洋淀芦苇丛蔽,各淀之间有壕沟相连,成为淀区人民打击日本侵略军的有利条件,是抗日根据地之一。由中国组织领导的抗日武装力量“雁翎队”,以芦苇掩护,乘小船来往于苇地壕沟,神出鬼没,歼灭敌人,袭击日军汽艇,粉碎了敌人利用津保航线运送军火物资,扫荡晋察冀边区抗日根据地的企图。1940年5月,任丘县委和县政府在抗日斗争极艰苦时期,转移到白洋淀边的刘李庄、郝庄(原属任丘,今属安新县),利用白洋淀掩护,坚持抗日。1945年日本侵略者投降,白洋淀回到人民手中。随着“雁翎队”英雄事迹的传颂和以白洋淀军民抗日为题材的小说《新儿女英雄传》、《荷花淀》、电影《小兵张嘎》的发行和放映,白洋淀已驰名中外。白洋淀的名称,逐步取代了西淀的名称。

  新中国建立后,党和政府领导人民对白洋淀进行了综合治理,使白洋淀在缓洪、灌溉、水产、航运等方面的效益逐步发展,但也面临一些问题。

  白洋淀由100多个大小淀泊组成,其中100亩以上的99个。超过1万亩的有:白洋淀(19899亩)、烧车淀(16701亩)、马棚淀(16410亩)、羊角淀(12755亩)、小北淀(11715亩)、池鱼淀(11167亩)、后塘淀(10113亩)等7个淀,总称白洋淀。淀的四周筑有堤防,东有千里堤,为宋·庆历年间所修;西有四门堤、马村小埝和障水埝,修筑年代颇不一致;南有淀南新堤(1960年新修)和龙化小埝;北有新安北堤,明·正德年间修筑。白洋淀四周围堤全长215公里。白洋淀围堤以内共有水围村36个,淀边半水围村62个,人口约19万(1983年)。白洋淀诸淀泊的淀底高程,一般5.5米至6米。低水位时,各淀泊轮廓分明,淀泊间有壕沟相通;高水位时各淀相连,一片汪洋。白洋淀在十方院水位10.5米时,周边围堤以内水域面积为366平方公里。十方院水位超过10.5米继续上涨时,为保白洋淀千里堤(主堤)安全,要扒开淀南新堤,新安北堤等次堤,白洋淀水域面积扩展到周边围堤以外。十方院水位达到11.0米时,白洋淀总面积为989平方公里。任丘所辖白洋淀面积为64.8平方公里(1966年7月《河北省任丘县农业区划报告》)。任丘市沿白洋淀千里堤,南起淀南新堤北至十方院溢流堰,共有水围村、半水围村19个(行政村),1985年6214户,26046人,涉及七间房、邦州、宗佐3个乡。白洋淀内尚有小部分园田地,种植粮食作物和蔬菜。园田地按高程分为4等:一等园田8000亩,高程9.0米;二等园田9000亩,高程8.7米;三等园田7500亩,高程8.5米;四等园田3500亩,高程8.2米。

  白洋淀位于大清河系中下游,发挥着缓洪,滞沥作用。从新中国成立到60年代初期,入白洋淀的河流为大清河南支的潴龙河、唐河、府河、漕河、瀑河、萍河、孝义河等。1954年8月,白洋淀十方院水位达到11.31米;1956年8月,十方院水位达到11.30米;1963年8月,白洋淀十方院水位达到11.58米,白洋淀拦洪37.8亿立方米,淹没面积1300多平方公里,范围扩大到淀南新堤、四门堤、新安北堤以外。在这三次较大洪水期间,白洋淀发挥了重大缓供滞洪作用。

  1965年.在任丘境内新辟枣林庄分洪道。1970年建成枣林庄枢纽工程,加大了白洋淀的泄洪能力.并在一定程度上实现了白洋淀蓄滞洪水的人为调控。1970年,在容城建成大清河新盖房枢纽,新辟白沟引河,引大清河北支河水入淀,增加了白洋淀的水源,也加大了白洋淀缓洪滞洪的负担。但大清河北支洪水主要由新盖房枢纽调控,经溢流洼分洪道泄洪。从此,大清河系80%流域面积(31200平方公里)的地表径流汇入白洋淀。为提高白洋淀堤防的抗洪能力,加固了千里堤。堤顶高程七孔闸南12.92米,按堤顶纵波1/17900,至枣林庄枢纽为12.50米。白洋淀千里堤是主堤。淀南新堤、四门提、新安北堤为次堤,堤顶高程低于主堤1米。枣林庄枢纽的兴建和千里堤的加固,提高了白洋淀堤防的抗洪能力和白洋淀的缓洪、滞洪能力。白洋淀水位、

  白洋淀是天然淡水湖泊,新中国建立后,从50年代起淀边各县即不断兴建引水建筑物,发展农田灌溉。到1972年各县在白洋淀周边已修建引水闸涵17座,扬水站16座,引水能力225立方米每秒,淀边农田灌溉面积发展到46万亩。

  任丘位于白洋淀东侧,处于白洋淀下游,引水条件优越。1957~1958年在白洋淀千里堤修建了七孔闸、十二孔闸和古佛堂闸,引水能力70多立方米每秒。1958年引白洋淀水灌溉面积达到36万亩。此后,在千里堤相继修建了枣林庄小闸、沽口闸和低孔闸。1980年任丘引用白洋淀水,有效灌溉面积达到51万多亩,除个别村外,村村使用白洋淀水灌溉。

  中国海河平原最大的湖泊。在河北省中部。上游接纳海河水系中大清河上源唐河、潴龙河来水,下游由大清河排出。湖区水产丰富,芦苇分布面积广。环湖洼地大多已改为稻田。

  白洋淀位于河北保定境内,淀区主要在保定地区安新县境内,一部分在沧州地区,涉及任丘、安新、容城、雄县、高阳等县、市。是国家重点旅游区和开放区。水域面积366平方公里,为华北平原最大的淡水湖。南距石家庄189公里,北距北京162公里,东距天津155公里,是京津冀腹地。

  白洋淀是中国海河平原上最大的湖泊。位于河北省中部。旧称白洋淀,又称西淀。是在太行山前的永定河和滹沱河冲积扇交汇处的扇缘洼地上汇水形成。现有大小淀泊143 个,其中以白洋淀、烧车淀、羊角淀、池鱼淀、后塘淀等较大,总称白洋淀。面积 336 平方千米。从北、西、南三面接纳瀑河、唐河、漕河、潴龙河等河流。平均蓄水量 13.2亿立方米。为控制湖区水位,在白洋淀东部自然泄水处建有枣林庄大闸,引入大清河北支的南拒马河,扩大水源。由于南拒马河含泥沙量大,淤积严重,湖泊面积和容积有不断缩小的趋势。水产资源丰富,淡水鱼有50多种,并以大面积的芦苇荡和千亩连片的荷花淀而闻名,素有华北明珠之称。抗日战争时期水上游击队——雁翎队的故事脍炙人口。1982年干涸。 1988年 大雨使白洋淀湖区恢复,成为旅游胜地。2007年5月8日,保定市安新白洋淀景区经国家旅游局正式批准为国家5A级旅游景区。

  白洋淀旅游越来越好,游客接连不断。在好的气氛下隐藏着“阴影”。白洋淀旅游应该注意什么呢?我们来讲一讲。

  大多数人并不知道白洋淀在哪,应该怎么走!网上的路线、地图很多(白洋淀旅游地图),但是只有部分是正确的。有的地图会把游客指到别的地方。在那里也可以进入白洋淀,但是那里只是白洋淀的一个小角落。并不是白洋淀的正规入口。不正规意味着什么,大家心理面都应该明白吧!白洋淀正规的旅游码头在:河北-保定-安新-大张庄村(白洋淀旅游码头)。当然,在雄县和任丘等地,也有码头的。

  当你动身去白洋淀,旅游路线也选择好了。那么你应该注意:有人半路拦车——私拉游客。私拉游客是什么意思?就是说开车去白洋淀的路上有人拦着你,说他可以给你找便宜住的地方、可以找便宜的船、可以景点门票便宜等等。目的就是让你跟他走。你也许会说这好啊,可以节少开支。世界上掉馅饼的事情很多么?你跟他走了....明天就又会多一个说白洋淀黑的人...嘿嘿...也就是说,这种私拉游客的有的是骗子。我说的只是少部分。所以大家要小心——私拉游客骗子。

  旅游当然要住了。如果你有钱、要面子、阔气、公款、报销、舍得花钱,那么我推荐你到白洋淀景点里面住,环境好、上档次。(200-500元不等每间)如果你自费、玩好就行、省钱、公司不报销,那么我推荐你到白洋淀农家院,干净卫生、感受民俗风情、体会农家乐。(50-100元不等)

  (1)游玩白洋淀,应该注意:你是座旅游码头的船还是做座私人船。这两个的区别就是:入淀费。在旅游码头坐船每人必须缴纳30元的入淀费(进入白洋淀的费用,坐船还得花船费),这个我一直不懂为什么要收。座私人的船每人的30元入淀费可以省掉,当然船费也比码头的便宜。这两个可以根据自己的条件选择。

  (2)私人船陷阱。由于旅游码头禁止私人船拉客,所以私人船是不正当的(因为这使旅游码头利益受损)。我看网上有的说自己的船很便宜,甚至可以免费供游客使用等等。还是那句话,天下有免费的馅饼?答案当然是否定的。这种很多都是骗子。骗什么,自己想吧。当然,大部分都不是骗子。是不是骗子怎么辨别妮?和他交流下,看印象、人品、眼神等。骗子都会想办法让你跟他坐船,所以他的底线很低,价格便宜的很,好像倒贴似的,所以要和他使劲还价,看的底线是多少。不是骗子的按价格来说比旅游码头低,但是低不了太多。所以首先要了解旅游码头的价格。

  品尝各地名吃、特色,想想我就口馋。嘿嘿...来白洋淀当然是吃鱼和蟹了。还是那句话:如果你有钱、要面子、阔气、公款、报销、舍得花钱,那么我推荐你到大饭店或景点的饭店吃饭,味道美、好吃、好看、上的了台面,价格吗当然是一个字:贵(不过是好吃)!如果你自费、吃好就行、省钱、公司不报销,那么我推荐你在农家院吃农家饭,品尝当地人手艺、地道、便宜。自己怎么吃,自己选择。白洋淀美食:鱼、河蟹、虾、野鸭、咸鸭蛋、熏鱼、藕、莲子粥等等。

  吃、住、玩都解决,那么接下来是购物。到一地旅游也有必要购些物品,一是馈赠亲朋,二是作纪念。那么购什么好呢?一般只是购买一些本地产的且价格优于自己所在地的物品。这些物品价格便宜,又有特色。白洋淀比如:鸭蛋、老莲子、莲心茶、芦苇工艺画等地方特产。不要买贵重物品,遇到假品,路途遥远、现场没有发现等等而破财。

  最后再说下:私人船不一定是坑人的,你到白洋淀旅游码头看过船价后,就知道了。其实私船大部分都比码头便宜,但是你也要多加小心。情况还是需要自己判断的!

  白洋淀有143个淀泊,被3700多条沟濠连接,淀淀相通,沟濠相连,形成巨大的迷宫。淀区景色秀丽,物产丰富,一年四季,景随时移。春季,水域清澈,烟波浩森,芦苇翠绿,一片勃勃生机;夏季,莲菱蒲苇随风摇曳,满淀荷花盛开,湖内白帆点点,使人暑意顿消;秋季,白洋淀天高气爽,气候宜人,鱼跳水面,蟹肥味香、鱼船队队、捕捞繁忙;冬季,白雪皑皑,冰封大淀,一派北国风光,各种冰床穿梭往来,如同燕子在空中飞翔,是一个巨大的天然滑冰场,可任自由驰骋。

  白洋淀的地形地貌是由海而湖,由湖而陆的反复演变而形成的,现在的水区是古白洋淀仅存的一部分,上游九河、潴龙河、孝义河、唐河、府河、漕河、萍河、杨村河、瀑河及白沟引河,下通津门的水乡泽国,史称西淀。到明弘治(公元1488年)之前已淤为平地,地可耕而食,形成九河入淀之势。以后人们看到淀水“汪洋浩淼,势连天际”,故改称白洋淀。对白洋淀的形成还有美丽的传说。相传很久以前,一个中秋夜晚,嫦娥仙子偷吃仙药,身不由已,飘飘然离开月宫,就在她将要落入凡间的一瞬间,猛然惊醒,这一惊非同小可,随身宝镜落入人间,摔成了大大小小的143块,形成现在的143个淀泊。

  白洋淀历史悠久,早在新石器石代,淀区的西部、南部(今安新县的留村、梁庄)就有人类活动生自。春秋、战国时期,淀区分属于燕、赵统辖,以易水长城(今安新县北堤)为界,南葛城(今安州镇)属赵、北浑泥城(今安新镇)归燕,故今日淀区有“燕南赵北”之说。也正是这横跨燕赵的活土,以其特有地理风光,政治、军事地位,为历代所重视,令骚客咏叹。宋代,六宅使何承矩在淀区筑堤贮水,引水灌溉建立屯田防线。北宋名将杨延昭曾在此屯兵御辽。元代大儒刘因任教于淀区三台、安州。清代康熙皇帝在淀区端村、圈头、赵北口、郭里口兴建行宫,先后40次来淀区游览围猎。解放战争时期,朱德总司令曾在白洋淀指挥清风店、解放石家庄战役,给这古老的淀区又增添了新的光彩。

  白洋淀人民具有光荣的革命传统,1923年加入的辛璞田,受顺直省委的派遣到家乡马家寨开展农动。1927年夏刘亦瑜,受中共保定地委的派遣到淀区北冯村与王家骥等人,建立起淀区第一个党支部。辛璞田、刘亦瑜、李之光、侯卓夫等革命先烈,为寻求救国救民之路,舍家弃业,投身革命,坚持真理,宁死不屈,成为员学习的榜样。抗日战争时期,活动在白洋淀的抗日武装“雁翎队”,在中国的领导下,利用淀区芦荡遍布,沟河交错的有利地形,开展机动灵活的游击战,以弱胜强,痛击日本侵略军,大长我中华民族之威风,显示出燕赵儿女的聪慧勇敢。作家徐光耀撰写的《小兵张嘎》就取材于“雁翎队”。著名作家孙犁的《荷花淀》,孙厥、袁静的《新儿女英雄传》均以淀区为题材。白洋淀儿女那飒爽英姿,今日仍被全国人民传扬歌颂。

  淀区涉及保定、沧州两个地级市的4县1市,占安新县总面积的85%。安新县境内水区人口10万人,36个村四面环水,芦苇年产值4000多万元,是水区人民主要生活来源,鱼类16科54种,最高产量800多万公斤。以盛产大米、鱼虾、菱藕和“安州苇席”著称。其中,元鱼和桂花鱼中外闻名,被誉为美丽富饶的鱼米之乡。开展旅游业以来接待中外游客300余万人次。每年7月23日举办“中国白洋淀荷花节”。

  好大喜功的乾隆皇帝,向来以效法乃祖康熙自诩。康熙南巡六次,他也六下江南;康熙两次举行千叟宴,他同样举办两次;康熙在位六十一年,他的皇位满六十年后,即让位给嘉庆;康熙在白洋淀大举水围,他也仿效康熙,举行过四次。

  乾隆在白洋淀的第一次水围在乾隆十三年,不是专程前往,而是在奉陪皇太后去山东曲阜祭孔之时,在赵北口停驻一天举行的。这是他对水围的第一次尝试,也是陪同皇太后阅视一下在茫茫水淀围猎的壮观阵势,让皇太后开开眼界。

  乾隆十八年的水围是他在白洋淀围猎的第三次。这次是他前往易州拜谒乃父雍正陵墓之后,再次奉陪皇太后阅视水围。先是在莲花淀,继而在和乐淀,最后在池鱼淀。先后在郭里口、端村、圈头和赵北口四处行宫驻跸。

  乾隆最后一次在白洋淀水围,是在乾隆二十六年春月。这次也不是专门去白洋淀,而是去五台山巡幸时,回程顺道在赵北口留驻一二日。乾隆自觉日期短浅,无须大举筹办,因而这次水围所用船只极少,水手也减省许多。此后,由于淀淤水浅,如若确定水围,须在头年关闸拦水,甚至要地方官员派人疏浚,方足备春月行围之用。为此,乾隆后来也就知趣地罢止了水围。

  乾隆三十二年,出于“敬特皇祖成宪”,他又去了一次白洋淀。在那昔日熟悉的赵北口,登上豪华的御舟安福舻,沿苏桥至于天津。这次的淀海巡览,已经与昔日的水围不能相比了。唯有乾隆十五年的白洋淀水围,才是他专程前往的一次。这次水围准备充分,规模也大,是为特举。乾隆虽然不能与康熙水围的盛况相比,然而毕竟处在鼎盛时期,记载下来的依然是盛世的一页。

  乾隆十五年(1750)的水围是最具代表性的一次,当乾隆率领臣属来到水淀之滨,开始围猎之时,停顿了近三十年的水围,再次揭开了壮观的一幕。为了有充分的准备时间,早在头年塞外途中,乾隆即下达了来年水围的旨令,并令有关人员开始部署。他先是指示直隶河道总督察看水情,继而派出向导前往霸州一带,详细察勘路程。据臣下奏报,康熙行围水域有二十一处,均在西淀。为了歇息和驻跸,乾隆还决定对赵北口、圈头、端村和郭里口四处行宫略为整葺,并要求将修葺之处绘图填注,进呈御览。与此同时,乾隆还下令将水淀附近的七处古迹也略加修整,以便在水围之余游幸观览。

  乾隆这次水围是春月二月二十四日抵达新安县端村行宫的。第二天从端村发船,便开始在水势连天的湖淀进行水围。每场水围都是由直隶总督方观承率领地方官员,先从四面八方乘舟围合。抬头只见千百水鸟风翔云集,飞舞盘旋,似黑云骤至,布满围船空际。一声令下,枪炮齐鸣,羽箭飞空,枪声鸟鸣,连成一片,毛羽纷扬飘如飞雪,呈现出一幅动人的水围景观。难怪乾隆兴致勃勃,第一天水围即连续在前潭淀、后潭淀、虎皮淀和东西白洋淀围猎五场。当晚驻跸任丘县圈头行宫。二月二十六日又在落网淀、龙王淀、光淀和河洛淀一连打了四围。兴致未尽,紧接着又在劳家淀、莲花淀以及高家港至赵赵北口之间的连打三围。一天之内乾隆竟水围七场之多,可谓畅快淋漓。

  现、当代小说家、散文家,被誉为“荷花淀派”的创始人。原名孙树勋,曾用笔名芸夫,河北安平人。1927年开始文学创作。1933年毕业于保定育德中学,研究生。1937年参加工作,任安新县同口镇小学教师,1939年后参加抗日工作,曾任河北抗战学院教官,晋察通讯社、晋察冀边区文联、晋察冀日报社及华北联合大学编辑、教师,延安鲁迅艺术文学院教师,《平原杂志》编辑。1942年加入中国。1944年在延安发表《荷花淀》《芦花荡》等短篇小说,以其清新的艺术风格引起了文艺界的注意。此外,还有长篇小说《风云初记》(三集),中篇小说《铁木前传》,文学评论集《文学短评》。《白洋淀纪事》是作者最负盛名的一部小说和散文合集,其中的《荷花淀》《芦花荡》等作品,成为“荷花淀派”的主要代表作品。1949年后历任天津日报社副刊科副科长、报社编委,中国作家协会天津分会主席,天津市文联名誉主席,中国作协第一至三届理事、作协顾问,中国作家协会第四届顾问、第五届名誉副主席,中国文联荣誉委员。孙犁、赵树理、周立波和柳青四位作家,被誉为描写农村生活的“四大名旦”和“四杆铁笔”。

  白洋淀位于保定,属暖温带季风气候,年平均气温12℃,年降水量550毫米。这里四季分明,冬季寒冷有雪,夏季炎热干燥,春季多风沙,来此旅游一般以夏秋季为宜。

  随着社会的发展变革,饮食文化已成为旅游的重要项目之一了。“白洋淀全鱼宴”正是这种饮食文化的具体体现。 “全鱼宴”属于河北菜。河北菜分成三大流派,即冀中南派、宫廷塞外派、京东沿海派。冀中南派是以保定为代表,它又有山区禽类和水区鱼类两种,享誉中外的“白洋淀全鱼宴”正是鱼类菜肴中的精品。 白洋淀全鱼宴极富特色。

  其一,部分鱼菜是吃鱼不见鱼的。这主要是采用了多种刀工和烹调方法,从造型到口味。色调都不相同,有的造型很美,富有诗情画意。

  其二是因材施艺,物尽其用。以炒鱼片儿为例,主要是用鱼背,这里肉肥而嫩;鱼头则可做鱼汤了,成为名副其实的一鱼两做。

  其三,讲究当地原料入馔,以烹制鲜活见长,原料丰富,刀工细腻,口味清淡。菜品配以精美瓷器,别具风格。 白洋淀“全鱼宴”有广义与狭义之分。广义包括鱼、虾、蟹等水产品在内,而狭义的只包括鱼类。

  为适应不同层次的旅游者的需要,白洋淀“全鱼宴”又有不同规格。一般大众餐饮有四凉四热、六凉六热、八凉八热。凉菜包括凉拌鱼丝、芝麻鱼条、香辣鱼肝、蛋皮鱼卷、酥炸鱼块、烧拌鱼丝等,热莱包括酥鱼片、炒鱼片、熘鱼片、清蒸甲鱼、爆炒圆鱼、清蒸圆鱼、鲇鱼豆腐、爆炒鲇鱼、金毛狮子鱼、红烧鱼段、红烧鲤鱼等。有时根据顾客要求,也兼做一些鱼类小吃,如熏泥鳅、小鱼咸菜之类,作为佐酒小菜。 高品位的全鱼宴包括八凉八热、二个饭菜、一个汤菜,共十九品菜。八品凉菜分别为花式大拼盘,呈松鹤延年图样;其它七个围盘为蛋皮鱼卷、酥炸鱼条、香辣鱼肝、凉拌鱼丝、酸抖鱼块、玻璃鱼、芝麻鱼饼,八品热菜分别是蟹粉鱼蜃、松鼠鱼、须发鱼排、金毛狮子鱼、鸳鸯鱼丝、番茄鱼片、凤尾鱼托、芙蓉鲫鱼。两个饭菜是小龙过江和什锦脱骨鱼。一个汤菜是三色鱼脯汤。 在凉、热菜中两次提到的鱼片,在白洋淀是“吃鱼不见鱼”的特色菜。这在中央电视台著名节目主持人赵忠祥《岁月情缘》中就有过这样的描述:“……也难忘在那一天,乡亲们用新麦磨面烙的大饼和堆得高高的一大盘用刚从淀中捞上来的鱼做的香嫩爽滑的鱼片。”赵忠祥在异域他乡访问时,竟然还忆起了白洋淀的鱼片,足见这品菜以其特有的色、香、味留给人的长久回味。 我想,您来白洋淀旅游,品尝了白洋淀的全鱼宴,定会感到来白洋淀确实不虚此行。 餐馆推荐县城里的“杜氏餐馆” 到白洋淀后河蟹和河虾是必点的常规菜。除此之外,还有一道贴饼子熬小鱼(又叫“一锅鲜”)的菜也很有特色。饼子用的是玉米面、黄豆面、小米面、绿豆面、白洋淀菱角面、白洋淀藕粉等6种面粉制成的,小鱼是白洋淀水域里自然生长的一种长约一寸的野生鱼。其做法是先用一只大铁锅把活小鱼下锅,多加汤,然后在大铁锅边贴饼子,盖上锅盖,小火熬制一小时后出锅,鱼带点汤。因饼子靠近鱼,所以出锅后的饼子带点鱼味,口味甜、香、酥,非常独特,不可不尝,价钱在30~40元之间。

  茶纹松花蛋,又名皮蛋,是白洋淀名特产品之一。 蛋源为放养鸭子所产之蛋,采用传统工艺加新的科学配方制作。 白洋淀茶纹松花蛋主要特点为色泽鲜亮,味道鲜美,茶纹清晰。切开后,松花呈墨绿、黑、浅褐、深褐四圈颜色。可做凉拌、豆腐松花、松花粥等菜肴。

  红心老腌蛋,又名腌青果,主要用放养鸭子所产之蛋。腌蛋的最佳时间为每年3月初至11月。这个时节,淀里小鱼、虾及水草较多,鸭子吃活食后,多产红心蛋。红心老腌蛋的特点是蛋心红色,切开后有油淌出,蛋黄蛋青,红白分明。口感好,不咸不淡,适做佐酒菜。

  白洋淀卤煮野鸭系野鸭品种家养而成的。 卤煮时,采用传统秘方,高温卤煮,口感为肉质鲜嫩,润而不腻。由于野鸭是用小鱼虾、水草等饲养而成,所以含有丰富的钙、磷、铁等多种微量元素。食用后有养目清心、去除毒素、强身固本的保健作用。

  白洋淀河蟹个大肉厚,味道鲜美,营养丰富,久负盛名。 白洋淀河蟹海水产卵,淡水生活。三四月孵化,六七月入淡水,八九月蟹正肥,所以有八月中秋持蟹赏月的说法。现在,白洋淀河蟹多为人工养殖,以满足游客需求。

  圆鱼是白洋淀重要名产之一。由于白洋淀水质肥活,光照时间较长,水生的藻类丰富、为圆鱼的繁殖生长提供了良好的条件。 白洋淀的圆鱼肉肥味鲜,营养价值很高,以圆鱼为主料的菜肴很多,有清蒸圆鱼、爆炒圆鱼、圆鱼汤、红烧圆鱼等,很受国内外旅游者的欢迎。

  白洋淀熏鱼,是具有浓厚水乡风味的独特鱼制品。其独特风味主要来自熏鱼的多道工序和传统的配料。 熏鱼品种较多,主要根据体形大小而分。大熏鱼包括熏鲂鱼、熏鲢鱼。也有的熏大鱼(鲤鱼),只是要将鲤鱼劈成两半,以便熏透。熏小鱼则指熏黄瓜鱼。 熏鱼由于味道好,便于携带,深受旅游者的欢迎。 红白莲子 莲子,因质脆味香,晒干后熬羹,过去一直为宫廷营养用品。

  白洋淀莲子又有红、白莲子之分。 红莲结子后,去掉黑色硬皮,莲子肉为暗红色;白莲结子后,去皮,莲肉为白色。红白莲子营养价值高,含多种维生素,有保健强身作用,便于贮藏与携带。

本文链接:http://loribowden.com/anzhouzhen/97.html